1.115年3月13日學校辦理食農教育成果發表暨食育課程:上課過程進行本土語教學活動

2.以學校種植出的馬鈴薯進行分組操作,各組呈現不同的食譜作品。

3.學生練習操作,過程教師會用各族語向學生進行單詞教學。

4.活動過程學生學到如何從產地到餐桌的在地食農教育,也學到各食材名稱的母語稱謂。

5.活動讓學生學到「原來我也可以」,透過本土教育的推展學到愛鄉土尊重傳統的美德。

6.活動大合照。

效益評估

1.本土語課結果食農教育推展,利用栽種、培養過程及最後食育教育時機以母語向學生進行教學活動,認識食農知識之外也強化本土語教育推展。
2.本校閩南語教師本身亦有食農教育專長,亦會在傳統節日帶學生進行相關的手作活動,例如:民俗植物製作之香包。

檢討與建議

1.活動推展比較傾向是單一次的操作,未來可以思考是否進行一系統延續性的課程活動。

本土語教育結合食農教育推展成果

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