閩客原開課成果

1.藉由擂茶活動體會客家傳統的飲食文化
2.實際體驗擂茶製作過程，培養操作技能與專注力。
3.學生在分工合作的過程中，增進同儕間的互動與合作精神。

1.可簡化講解時間，增加學生實作時間。
2.可採輪流操作、角色分工，讓每位學生都有參與感。
3.可搭配語文寫作、自然健康議題、社會文化探究等課程。